Уважаемые пользователи сайта kotelnich.my1.ru, сегодня мы рады представить Вам нашу новую рубрику "Продукция, которой мы должны гордиться". Основная задача наших статей, а в последующем и видео будет заключаться в том, чтобы рассказать и показать процесс производства продуктов хорошо нам известных, но о производстве которых мы мало знаем. Мы хотим рассказать о предприятиях нашего небольшого города, о предприятиях, которыми мы должны гордиться. Ведь, именно они дают нам рабочие места и прославляют наш город.
Первое производство, которое мы вам представляем, это ГЕМАКОН. На площади предприятия в более чем 1000 м2 трудятся 39 человек. Надо сказать, что предприятие единственное в области производит биологически активную добавку "Гематоген", и что очень важно только из натурального сырья, в чем мы с вами убедимся. На благо города предприятие служит с 2001 года. Основная продукция предприятия - гематоген, отправляется в Сыктывкар, Архангельск, Москву, Нижний Новгород, Пермь, Новосибирск, республику Коми и республику Крым. За один день производится чуть более 1-й тонны гематогена. А также на предприятии производят газированную воду, но только в летний период и только для Котельничских покупателей. А также совсем недавно на предприятии запущено производство бутилированной воды из артезианской скважины, которая проходит через ионизатор серебра, а называется она "Вятские росы". И конечно, на улицах города каждый котельничанин может отведать прохладного кваса производства предприятия "ГЕМАКОН".
Итак, начнем нашу экскурсию по производственной линии предприятия "ГЕМАКОН"...
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-0.jpg)
- В этих пяти бочках изготавливают квас
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-1.jpg)
-"КУПАЖ" - емкость для смешивания ингредиентов газированной воды
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-2.jpg)
- Производственная линия газированной воды.
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-4.jpg)
- В этой части производственной линии заряжают пустые бутылки для наполнения их сиропом и последующего газирования
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-5.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-6.jpg)
-А вот пробки здесь, как показалось бы странным, не закручивают, а только насаживают
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-7.jpg)
-Только после этого специальный вакуумный прибор зажимает крышку бутылки
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-8.jpg)
-Почти финальная стадия... наклеивание этикетки и...
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-9.jpg)
газированная вода готова для упаковки и отправки...
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-16.jpg)
И меня угостили свежей продукцией
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-10.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-11.jpg)
-Склад готовой продукции. В день на предприятии производят порядка 900-т литров газированной воды
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-12.jpg)
-На предприятии есть и еще одна интересная стадия, производство бутылок
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-13.jpg)
- На этом станке жесткую колбу ни чем не похожую на бутыль разогревают
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-14.jpg)
-Вставляют уже горячую заготовку в другой станок
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-15.jpg)
который раздует под давлением и придаст форму бутылке (кстати, первый блин для этого станка спустя часа отдыха получился комом, справа бракованная бутыль)
-Итак, следующий цех. Производство гематогена. Здесь сгущенное молоко, патоку и альбумин черный пищевой смешивают воедино. Альбумин - главная составляющая любого гематогена, высушенная стабилизированная кровь или эритроцитарная масса крупного рогатого скота. Из-за его состава, гематоген рекомендуется в качестве лечебно-питательного продукта при малокровии, в послеоперационный период, после инфекционных и других заболеваний. Собственное для этих целей он и производится.
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-18.jpg)
-Альбумин
-Сперва масса из сгущенного молока, патоки и альбумина варится
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-20.jpg)
- Из сварившейся массы получаются вот такие, как сказали работники предприятия: "лепешки"
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-21.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-22.jpg)
-А Затем лепешки попадают под пресс
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-23.jpg)
-Под первым катком вымеряется вес и производится очередная утрамбовка, и придание формы
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-24.jpg)
-Следующий каток придает рисунок, собственно масса получается очень мягкая, так что рисунок можно делать любой
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-25.jpg)
- Вот уже придается привычный вид гематогена
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-26.jpg)
- Специальный большой нож режет гематоген на такие пласты. Тут же отбраковывается плохо получившийся гематоген, обычно это по бокам пласта
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-27.jpg)
-Затем они по конвейеру отправляются в следующий цех
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-28.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-29.jpg)
-На таких подносах гематоген будут выдерживать сутки, такова технология производства
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-30.jpg)
-Расфасовка для упаковывания в привычную нам этикетку
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-31.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-32.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-33.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-34.jpg)
-А вот завершающая стадия производства показалась мне самой быстрой, ведь весь процесс изготовления гематогена идет очень медленно. Даже на стадии прессования, резки и нанесения рисунка все движется очень медленно. А вот как раз на последнем снимке показана такая скорость работы, что если на некоторое время отвлечься, то потом придется разбирать гору гематогена.
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-35.jpg)
![](/Novosti1/08-2015/gemakon/gemakon-36.jpg)
На этом стадия производства гематогена завершена. Надеемся, что теперь вы убедились в качестве родных продуктов. Производству желаем отличных отзывов покупателей и процветания! Выражаем благодарность руководству предприятия , директору Патрушевой Светлане Владимировне за сотрудничество и отлично проведенную экскурсию.
Кирилл Екатеринчев.
|