Уважаемые пользователи сайта kotelnich.my1.ru, сегодня мы рады представить Вам нашу новую рубрику "Продукция, которой мы должны гордиться". Основная задача наших статей, а в последующем и видео будет заключаться в том, чтобы рассказать и показать процесс производства продуктов хорошо нам известных, но о производстве которых мы мало знаем. Мы хотим рассказать о предприятиях нашего небольшого города, о предприятиях, которыми мы должны гордиться. Ведь, именно они дают нам рабочие места и прославляют наш город.

Первое производство, которое мы вам представляем, это ГЕМАКОН. На площади предприятия в более чем 1000 м² трудятся 39 человек. Надо сказать, что предприятие единственное в области производит биологически активную добавку "Гематоген", и что очень важно только из натурального сырья, в чем мы с вами убедимся. На благо города предприятие служит с 2001 года. Основная продукция предприятия - гематоген, отправляется в Сыктывкар, Архангельск, Москву, Нижний Новгород, Пермь, Новосибирск, республику Коми и республику Крым. За один день производится чуть более 1-й тонны гематогена. А также на предприятии производят газированную воду, но только в летний период и только для Котельничских покупателей. А также совсем недавно на предприятии запущено производство бутилированной воды из артезианской скважины, которая проходит через ионизатор серебра, а называется она "Вятские росы". И конечно, на улицах города каждый котельничанин может отведать прохладного кваса производства предприятия "ГЕМАКОН".

Итак, начнем нашу экскурсию по производственной линии предприятия "ГЕМАКОН"...

- В этих пяти бочках изготавливают квас

-"КУПАЖ" - емкость для смешивания ингредиентов газированной воды

- Производственная линия газированной воды.

- В этой части производственной линии заряжают пустые бутылки для наполнения их сиропом и последующего газирования

-А вот пробки здесь, как показалось бы странным, не закручивают, а только насаживают

-Только после этого специальный вакуумный прибор зажимает крышку бутылки

-Почти финальная стадия... наклеивание этикетки и... 

газированная вода готова для упаковки и отправки...

И меня угостили свежей продукцией

-Склад готовой продукции. В день на предприятии производят порядка 900-т литров газированной воды

-На предприятии есть и еще одна интересная стадия, производство бутылок

- На этом станке жесткую колбу ни чем не похожую на бутыль разогревают

-Вставляют уже горячую заготовку в другой станок

который раздует под давлением и придаст форму бутылке (кстати, первый блин для этого станка спустя часа отдыха получился комом, справа бракованная бутыль)

-Итак, следующий цех. Производство гематогена. Здесь сгущенное молоко, патоку и альбумин черный пищевой смешивают воедино. Альбумин - главная составляющая любого гематогена, высушенная стабилизированная кровь или эритроцитарная масса крупного рогатого скота. Из-за его состава, гематоген рекомендуется в качестве лечебно-питательного продукта при малокровии, в послеоперационный период, после инфекционных и других заболеваний. Собственное для этих целей он и производится.

-Альбумин

-Сперва масса из сгущенного молока, патоки и альбумина варится

- Из сварившейся массы получаются вот такие, как сказали работники предприятия: "лепешки"

-А Затем лепешки попадают под пресс

-Под первым катком вымеряется вес и производится очередная утрамбовка, и придание формы

-Следующий каток придает рисунок, собственно масса получается очень мягкая, так что рисунок можно делать любой

- Вот уже придается привычный вид гематогена

- Специальный большой нож режет гематоген на такие пласты. Тут же отбраковывается плохо получившийся гематоген, обычно это по бокам пласта

-Затем они по конвейеру отправляются в следующий цех

-На таких подносах гематоген будут выдерживать сутки, такова технология производства

-Расфасовка для упаковывания в привычную нам этикетку

-А вот завершающая стадия производства показалась мне самой быстрой, ведь весь процесс изготовления гематогена идет очень медленно. Даже на стадии прессования, резки и нанесения рисунка все движется очень медленно. А вот как раз на последнем снимке показана такая скорость работы, что если на некоторое время отвлечься, то потом придется разбирать гору гематогена.

На этом стадия производства гематогена завершена. Надеемся, что теперь вы убедились в качестве родных продуктов. Производству желаем отличных отзывов покупателей и процветания! Выражаем благодарность руководству предприятия , директору Патрушевой Светлане Владимировне за сотрудничество и отлично проведенную экскурсию.

Кирилл Екатеринчев.